Malzemeler

3 su bardağı un
3 orta boy patates
1 küçük paket margarin (yumuşak, 125 gr.)
2 yumurta (1 tanesi hamura, 1 yumurta sarısı üzerine, akı peynire )
1 kahve fincanı süt
1 tatlı kaşığı yaş bira mayası
2 çay kaşığı tuz
4 kibrit kutusu kadar beyaz peynir
Yarım demet maydanoz

Hazırlanışı

1- Un elenir. Ortasına sütle ezilmiş bira mayası, haşlanıp püre yapılmış patates, yağ, 1 yumurta, tuz konup yoğrulur. Üzeri örtülüp ılık bir yerde mayalandırılır.

2- Yumurtadan daha küçük parçalara ayrılır. Merdane ile 10- 12 cm. çapında açılıp ortasına peynir, maydanoz, yumurta akı karışımı konur. Sarılarak ay biçiminde kıvrılır.

3- Yağlanmış tepsiye dizilip yumurta sarısı sürülür ve orta hararetli fırında pişirilir.

Not: Üzerine süreceğiniz yumurta sarısına 2- 3 damla pekmez damlatırsanız daha güzel kızarır.

Bunu annem yapıyor sadece peynir kullanarak da yapıyor ama patates olunca daha gevrek oluyor :utangaç:

Süperrr ya çöreğe aşık oldum desem yeridir bu arada her çöreğin böreğin veya poğaçanın patatesli veya kıymalı olanı makbuldür..

Peynirli de gayet güzel kelle peynir tam bu börek için evde varsa mutlaka deneyin çok beğeneceksiniz benden söylemesi :temem:

hafta sonu yapıcam

Annem eve gelsin hemen isticem yapsın :sevimli:

yollarsın dimi ha hacı ha gülüm :D:D:D annene söle şimdiden ellerine sağlık

temem temem

Çöregin sekli aynı annecıgımın yaptıgı gibi onu hatırladım bianda ..Demek herkes aynı şekli yapıomus sunu unutmayalım sekıl aynı olabılır ama lezzet .

evet kimse benim giib yapamaz kesinlikle katılıyorum :P

Süper Bir Yemektir, Tavsiye Ederim .