Malzemeler: 3 yufka 100 gr kaşar rendesi 100gr salam veya sosis 100 gr beyaz peynir 1 tane domates 2 tane biber 1şişe soda 1 çay bardağı süt 1 çay bardağı z.yağı
Yapılışı: öncelikle süt soda ve yağı karıştırp bir harç elde edelim.Yufkaların arasına bu harçtan sürüp yufkaları üst üste koyalım. Diğer malzemelerimizi yani biberi ve salamı yağda hafif öldürdükten sonra ateşten alıp küp küp doğranmış domatesi, beyaz peyniri kaşar peynirini ve isteğe göre baharatları karıştıralım.Yufkalarımızı sigara böreği şeklinde kesip malzemelerden içine koyalım. Çok sıkı olmayacak şekilde sarıp yağlanmış tepsiye dizelim.Bıçakla üzerinde 4 cm gibi hafif keselim. İçine doates ve biber koyabilirsiniz. Kalan sodalı harçtan üzerlerine sürelim.
Anasayfa
Konu: Karnıyarık böreği 
