Malzeme:
2 su bardağı ince bulgur
1 demet taze soğan (5 adet)
1 adet kuru soğan
2 orta büyüklükte domates
2 dal taze nane
1 limon
1 küçük demet maydanoz
1 çay kaşığı acı kırmızı biber
Yeterince tuz
1 çay bardağı zeytinyağı
Bir miktar marul veya asma yaprağı

Hazırlama:
1.Ayıklanmış ince bulgur önce ılık suyla yıkanır. Suyu süzülür. Üzerine 2 bardak kaynar su dökülür, karıştırılır, ağzı kapatılarak bir müddet bırakılır.
2.Yeşil soğanlar küçük küçük doğranır. Maydanoz, nane kıyılır. Domatesin kabukları soyularak küçük parçalar halinde doğranır.
3.Bulgurun kapağı açılır. Üzerine kırmızı biber, rendelenmiş kuru soğan, tuz katılarak yoğrulur.
4.Bununu üzerine 2 numaradaki malzemeler eklenir, hepsinin üzerine zeytinyağı dökülür, limon sıkılır. İyice kaşıkla karıştırılır.
5.Servis yapılırken tabakların kenarına haşlanmış asma yaprağı veya çiğ olarak yıkanmış marul yaprakları konur.

Sende varya en sevilen (( en çok sevdiğim )) türdeki yemek tariflerini koyuyorsun olmuyor böyle yaaa

Dün annem yapmıştı da ondan dolayı ekledim

Hmm hiç arttımı ya bize de yollasan

arttı gel bize

En Son 1 Sene Önce Yedim.

çok güzel buuuu

sağoL

sağoll

SagoL Canım